Японский чай гёкуро, 50 гр.

Регион производства: префектура Миэ
Культивар: Yabukita, Other
Количество завариваний: 3
Гёкуро считают одним из самых премиальных сортов чая. Высокое качество гёкуро сопоставимо с его ценой. Он имеет трудоёмкую бережную технологию производства и особые условия выращивания. Всё это окупается уникальными свойствами этого чая. Гёкуро имеет темно-зеленый цвет, а при заваривании уникальный, сладковатый вкус умами и освежающий аромат.

Полезные свойства

Является отличным противовирусным средством, укрепляет иммунитет.
Повышает умственный и физический тонус.
Улучшает остроту зрения.
Выводит токсины из организма и способствует похудению.
Отлично утоляет жажду и освежает в жару.
Повышает настроение.
Снимает нервное напряжение и укрепляет нервные клетки.

Дегустационная оценка
Красивые сухие листья глубокого зелёного цвета блестят на свету. Очень тонкие и извивающиеся, они бывают разного размера. От них исходят нежные ароматы сливочного масла, хлорофилла и зеленых овощей. Настой источает аппетитный запах овощного бульона. Изумрудно-зеленый, кажущийся густым напиток обладает таким же насыщенным букетом, Во рту он округлый и завораживает маслянистой и бархатной текстурой удивительной плотности. Долгоиграю­щие и пьянящие ароматы хлорофилла, салата крон, бульона и жирных орехов интенсивно выражены. Свежий и сладкий финал, напоми­нающий сахарный горошек, обладает большой стойкостью. Этот примечательно сложный чай лишен горечи и вяжущих свойств.
Наиболее подходящая посуда для заваривания — маленький чайник кюсу и специальный чайник хохин.
Способ заваривания:

Согрейте посуду для заваривания.
Добавьте на 1 чашку (20 мл.) 1 чайную ложку чая.
Добавьте воды температурой около 50-60 градусов.
Подождите 2-3 минуты, пока чай заварится.
После заваривания не оставляйте чай в чайнике во избежание слишком крепкой заварки.
При повторном и третьем заваривании температуру воды можно увеличить до 60-65 градусов.